Everything you can imagine is sweet
不一樣的馬卡龍生日蛋糕 Macaron Ring💍
我們經常接到有關生日蛋糕的查詢。小店以馬卡龍起家，一直想製作出獨特美味的馬卡龍蛋糕，而事實上亦推出過不少款式，包括客製款，反應也是不錯的。然而，對港人口味而言，一般大小的一口馬卡龍已經非常容易做得太甜；雖然 Pretty Sweet 的出品都是低糖馬卡龍，但一整個的馬卡龍蛋糕，甜度控制方面......
不一樣的馬卡龍生日蛋糕 Macaron Ring💍
我們經常接到有關生日蛋糕的查詢。小店以馬卡龍起家，一直想製作出獨特美味的馬卡龍蛋糕，而事實上亦推出過不少款式，包括客製款，反應也是不錯的。然而，對港人口味而言，一般大小的一口馬卡龍已經非常容易做得太甜；雖然 Pretty Sweet 的出品都是低糖馬卡龍，但一整個的馬卡龍蛋糕，甜度控制方面......
有關瑪德蓮、牛油磅蛋糕及費南雪
👩🍳：簡單地區分一下，牛油磅蛋糕（Pound cake）和瑪德蓮（Madeleine）配方差不多，主要都是麵粉、牛油、糖和蛋。製作牛油磅蛋糕的話，傳統上呢幾樣材料嘅比例係 1：1：1：1，成品因此得名。後者在配方上多了牛油及蜂蜜等材料，所以口感會較濕潤......
有關瑪德蓮、牛油磅蛋糕及費南雪
👩🍳：簡單地區分一下，牛油磅蛋糕（Pound cake）和瑪德蓮（Madeleine）配方差不多，主要都是麵粉、牛油、糖和蛋。製作牛油磅蛋糕的話，傳統上呢幾樣材料嘅比例係 1：1：1：1，成品因此得名。後者在配方上多了牛油及蜂蜜等材料，所以口感會較濕潤......
